肉沫虾米焖冬瓜 独家 _蒍鉨变乖々

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食材明细

主料

• 冬瓜 适量

辅料

• 肉沫 适量
• 虾米 适量

调料

• 花生油 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量

• 原味 口味
• 炒 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

肉沫虾米焖冬瓜的做法步骤

• 1前腿肉洗净切片后剁碎备用。
• 2虾米清水洗净备用。
• 3冬瓜去皮洗净切块备用。
• 4锅中热油放入肉沫翻炒。
• 5将水份炒干后加入蚝油炒香。
• 6放入虾米。
• 7翻炒均匀炒出香味。
• 8放入冬瓜。
• 9翻炒均匀。
• 10加入适量清水。
• 11将冬瓜转入珐琅锅里。
• 12大火煮开焖至冬瓜断生，出锅前再酌情加盐调味。肉沫
• 13成品。
• 14成品。
• 15成品。